Historias, guías y sabores argentinos
Todo lo que queremos contarte sobre el mate, el café, los alfajores y lo que hacemos en Patagonien.
Qué es un alfajor: historia del dulce más argentino
Dos tapas de masa, dulce de leche en el medio y un baño de chocolate, coco o azúcar. De dónde viene el alfajor, qué tipos hay y cómo los hacemos a mano en Nürnberg.
Café argentino en Nürnberg: cómo pedirlo y qué probar
Cortado, lágrima, café con leche con medialunas: la cultura del café en Argentina y cómo encontrarla en nuestra carta de café de especialidad en Nürnberg.
Dulce de leche: qué es, cómo se hace y por qué no es caramelo
Leche, azúcar y horas de paciencia. Qué es el dulce de leche argentino, en qué se diferencia del caramelo y de la Karamellcreme, y dónde lo usamos en Patagonien.
Empanadas argentinas: qué son, cómo se comen y dónde probarlas en Nürnberg
Masa casera, relleno tradicional y repulgue a mano. Todo sobre la empanada argentina, sus variedades por región y cómo la preparamos en Patagonien, Nürnberg.
Cómo preparar el mate: guía paso a paso
Qué es el mate, qué necesitás y cómo cebarlo como en Argentina. La guía de Patagonien, el café argentino de Nürnberg.
Medialunas: el desayuno argentino que no es un croissant
Más chicas, más dulces y con un baño de almíbar: qué son las medialunas, en qué se diferencian del croissant y cómo se comen con café en Argentina y en Patagonien, Nürnberg.